洪圣古庙位于新界西贡以东的宁静小岛滘西洲，这座古庙获得了2000年度联合国教育、科学及文化组织亚太区文物古迹保护杰出项目奖。

　　西贡滘西洲的洪圣古庙，主祀岛上渔民供奉的其中一位海上守护神－洪圣，古庙同时也是社区的中心和用作村校。 从古庙的碑记推测，洪圣古庙建于1889年。 洪圣古庙是香港其中一个研究汉代以至新石器时代香港历史的重要古迹。

　　古庙为两进三开间建筑，左边是庙祝起居的地方，右边曾用作村学校舍，教育村中子弟。 后进正殿神坛供奉洪圣爷、财帛星君及水仙爷。 庙内又放置龙船模型和各类与渔业有关的用品。 洪圣古庙年代久远，饱受风吹雨打，庙内又摆放了珍贵的古物，因此曾进行过四次全面整修工程。

　　古庙最近一次的修复工程，获香港赛马会慈善信托基金拨款港币200万元资助，于2000年竣工。 这项修复工程夺得2000年度联合国教育、科学及文化组织颁发的“亚太区文物古迹保护杰出项目奖”第三名。 洪圣古庙于2002年被列为香港法定古迹。