海岛旅游攻略：世界著名水下餐厅有哪些？

马尔代夫 ITHAA：全球首家水下餐厅　　

来马尔代夫度假除了住“海景房”，当然还要来水下餐厅数数鱼。

Ithaa餐厅位于马尔代夫港丽岛（Rangali Island）附近的水下五米。犹如纯净的绿松石般的海面下，珊瑚花园环绕其间，抬头就是各种鱼儿游弋的全景天花板。这家餐厅面积不大，但是非常出名，最好提前预约，还有带好相机。

和海底的风景相比，菜肴显得逊色啦，但仍很丰盛，午餐菜单是四道菜，晚餐菜单有七道菜。菜单上经常会有很不一般的菜肴出现，比如藏红花香槟烩饭、马尔代夫龙虾肉片和咸味焦糖。Ithaa可以预订私人早餐、婚礼聚餐或其他特殊场合用餐，也可以在上午的点鸡尾酒。

马尔代夫 5.8 UNDERSEA：原生态体验

马尔代夫芙拉瓦利岛度假村（Hurawalhi Island Resort）内的5.8 Undersea餐厅，恰如其名，位于水下5.8米处，是世界最大规模的全玻璃水下餐厅。

5.8 Undersea一次只能容纳16位客人，可供应午餐和晚餐。菜单包括丰富的海鲜菜肴，当然也有其他选择，如神户牛肉、意大利火腿、红酒等等。

由重型船舶放置于海面下5.8米处，这家餐厅的全景窗户和亚克力拱门可让游客观赏令人难以置信的马尔代夫珊瑚礁，还有原生态的海洋动物们，如蝠鳐、鹰鳐、金枪鱼、鲨鱼、鹦鹉鱼、石斑鱼、鳗鱼、海龟、鲷鱼……

马尔代夫 SEA：葡萄酒爱好者的最爱

位于马尔代夫的克哈瓦岛安纳塔拉度假村（Anantara Kihavah Resort）的餐厅SEA是世界首家水下酒窖，餐厅内的葡萄酒大师将精心挑选葡萄酒，与美食菜单完美搭配。

SEA餐厅位于海底，从窗边的餐桌可360度观赏当地海洋生物的景色，红珊瑚和海扇珊瑚温柔摇曳，鲨鱼、海龟穿梭其中。餐厅所在位置也是该地区最好的水肺潜水点。　　

早餐、午餐和晚餐的菜单包括来自世界各地各种各样的美食，其中重点是午餐时段的海鲜菜肴。

迪拜 AL MAHARA：奢华随处可见

Al Mahara餐厅位于迪拜最豪华的酒店之一——迪拜帆船酒店（Burj Al Arab Jumeirah Hotel）地下一层，中央是一个落地式水族箱，有30多种不同的鱼类栖居，餐厅内所有用餐区域都能欣赏到这个壮观的水族箱。

2016年9月，英国米其林二星大厨纳丹·奥特洛入驻Al Mahara餐厅，他非常擅长海鲜烹饪，并为餐厅创造了丰盛的午餐和晚餐菜单，还有专门为素食主义者提供的素食选择。

餐厅内设有许多私人用餐场所，都配以精心设计的水下主题：贝壳式的金碧辉煌的座椅、鱼鳞样式的墙壁、珊瑚色的灯光、大海般蓝色的窗户。