四川阆中:山羊舞台走羊步 阆中山羊选”最美”

中国网12月25日讯 “博树羊肉文化节最美山羊选美大赛现在进入最激烈的决赛阶段，下面请1－10号山羊及饲养农户上台！”“1号山羊系清真村农民蒲云山饲养，山羊品种为本地优良品种，体重达到75公斤，体长114厘米，该只山羊为博树回族乡较为优良的杂交一代品种，请评委们为一号山羊打分！”

12月22日是冬至节，在阆中市博树回族乡清真村，第三届博树羊肉文化节在此拉开序幕，四面八方的乡亲们、各界嘉宾、新闻媒体和摄影家们1000多人来到清真村团结广场上参加各类民俗风情和文艺演出活动，而最为扯人眼球的是最美山羊选美比赛。据了解，本次比赛已经经过海选、初赛、复赛，参赛基本条件是养殖体重达到50公斤以上的山羊才能参赛，最终从全村50只符合条件的山羊中海选20只进入初赛，最后15只进入复赛，最终评选10只进入决赛。据参加比赛的评委、阆中市动物卫生监督所文成分所陈胜德介绍，评判的标准主要是围绕品种优良、繁殖力强、适应性广、生长较快、抗病力强、肉质细嫩、品质优良等进行综合评估。

比赛正式开始后，羊倌牵着一号山羊走着“羊步”得意洋洋上场，随后依次上场亮相“走秀”。在比赛场上，这些羊子皮毛光滑，体格健壮，声音洪亮，这些戴着大红花和编号的羊子们早已不再是沉默的羔羊，也十分争强好胜，一心要为主人挣足面子，它们充分展示自己的身材、气质和个性。七号山羊还没有等到主持人宣布上场就一个健步冲上了主席台，把主人都跑的上气不接下气；上台后，这些羊子在场上也没有一个范儿，不是相互打架顶角，就是在场上拉屎，让现场观众觉得十分的好笑。当主持人宣布8号羊子获得优胜奖以后，它似乎对结果还有点意见，在场上咩咩的叫起来。 一号羊子获得了季军后，评委为养殖户蒲云山颁奖，1号山羊它还情不自禁地去亲吻自己的获奖战利品。

经过畜牧兽医、动监所、羊行经纪人、资深羊肉文化人等5名专家的最终评定，三号山羊获得“最美山羊”冠军称号，这只山羊是清真村村民马明金饲养的，山羊品种为本地优良品种，体重达到78．8公斤，体长127厘米，胸围105厘米，是博树乡较为优良的山羊品种。这只羊子的主人获得了600元的奖金，马明金夫妇牵着羊子、拿着奖金高兴地走下舞台， 没想到被现场观众蜂拥围住，纷纷与冠军羊合影留念。“没有想到我的山羊能够获得冠军称号，以后还要坚持科学饲养，把山羊养殖的规模扩大一点，在我们村上起好示范带动作用！”

1号羊子养殖农户蒲云山告诉记者说：今天参加这样别开生面的山羊选美比赛，对于我们养殖农户来说就是养羊技术比赛，我的经验是用木材搭建圈舍，不用土圈，坚持窝干食饱，不吃饲料，主要是给羊子吃玉米和杂草。

据介绍，目前博树回族乡清真村养殖山羊7000多只，主要的品种是波尔山羊、南江黄羊、简阳大耳羊、本地山羊，目前博树清真村山羊已经得到了四川省农业厅的无公害畜产品认定，而且博树回族乡还成立了山羊养殖专业合作社。

“我们举办博树乡羊肉文化节和最美山羊评比，主要目的就是为了延伸产业链条，发展乡村旅游经济，增加回汉群众收入，推动脱贫攻坚，努力实现同步小康！”博树乡党委书记杨君文告诉记者说道。据介绍：博树乡围绕建设川东北唯一的“回族风情特色乡，牛羊产业基地乡、美丽乡村生态乡“的目标，大力发展乡村旅游，促进脱贫，深入挖掘地方特色资源，建设川东北独具一格的回族风情小镇，利用土地整理和脱贫攻坚示范村项目，建设了川东北唯一的回族风情民俗村和十公里环形奔康产业带，形成了回族风情小镇、回族风情民俗村、东河大峡谷、十公里环形奔康产业带组成的博树回族风情旅游区已经成形，乡村旅游正火热升温，吃羊肉到博树的品牌效应正在形成，据初步统计，博树羊肉节当天，博树清真村4家农家乐共计出餐100多桌，接待吃羊肉的游客1000多人。（张晓东）