成都到越南旅游指南、越南旅游须知

越南(Vietnam)沿着海岸线的狭长地带，乘坐Openbus一站站从北到南，从下龙湾到湄公河三角洲。河内与西贡(胡志明市)这两座殖民时代建筑与东南亚湿热气氛杂糅的城市之间，连起了顺化、岘港、会安、芽庄、美奈、大叻这一串美丽的小城。这就是越南，惊险之中却有别样风情的国家。

当地语言:  越南语

当地人生活

越南是一个多民族国家，共有54个民族，京族（也称越族）为主体民族，占总人口80%以上。官方语言为越南语。
越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹，对群众称乡亲们、父老们、同胞们(只在本国人之间用)。在国家机关、工作单位和越军部队里，一般称同志，但在最熟悉的人之间，也有称兄道弟，而不称同志。见面时，通行握手礼，苗、瑶族行抱拳作揖礼，高棉族多行合十礼。京族人不喜欢别人用手拍背或用手指着人呼喊。
越南人的饮食较清淡，以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子，喜吃生冷酸辣食物，食粮以大米为主，爱吃粳米，也吃杂粮。肉类有猪、牛肉和鱼，尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露”。“鱼露”是京族日常生活中不可缺少的调料。蔬菜以空心菜为主，也种白菜、黄瓜、南瓜等。农村的京族、傣族等民族和城镇的部分居民有嚼槟榔果的嗜好。

历史

越南历史源远流长。考古遗址可证，距今40万年的远古时代，越南土地上已发现有人类生活的痕迹。越南行政区划考古学家们在越南发现了旧石器时代的遗址（距今30万年）以渡山文化（最早发现于清化省渡山遗址得名）和山围文化（最早发现于富寿省山围遗址而得名）为代表中石器时代的遗址（距今1万年）以和平文化（20年代因首次发现于和平省遗址而得名）为代表。新石器时代的遗迹距今5000年以北山文化首次发现于谅山省北山遗址而得名为代表。根据遗址。考古学家得出结论，在石器时代人类已学会畜牧和种植水稻。
据神话传说，越南第一个国家文朗国（后改名为瓯雒国）是在青铜器时代建立的，以东山文化（最早发现于清化省东山村遗址而得名）为代表，出土文物中最著名的是铜鼓。据传说，文朗国沿袭了几十个世纪，形成18代雄王当权的雄王时代。公元前3世纪，秦征服百越。自此，越南北部置于中国封建王朝统治长达十多个世纪。

文化

越南美食文化
咖啡

作为全世界唯一一个使用滴漏咖啡杯的国家，越南把咖啡文化中的悠闲而不闲散演绎的淋漓尽致。如果有兴趣，可以将一整套滴漏咖啡杯带回家，正确的操作是：取适量咖啡粉放进滴漏咖啡杯内，盖上盖，倒入适量的开水，然后任凭咖啡粉吸喝饱水分淌进杯子里，怕苦的话可以选择炼乳，不喜欢甜的就选择鲜奶，与咖啡搅拌均匀之后，倒进一个盛满冰块的大杯子里，通过搅拌冰块产生泡沫，一杯地道的越南咖啡就做好啦！

就如同成都人民的许多事是在打麻将的过程中解决的一样，越南人民的许多事是在喝咖啡的时候做完的；当然，越南人民本身就酷爱喝咖啡。你会在越南遇到很多人主动跟你说“越南的咖啡出口已经超过巴西了！现在是世界第一！”，你要配合他做惊讶状“真的吗？”袋装的咖啡粉里其实是添加了绿豆、黄豆等其他成分的，本身已经中和了咖啡的一些味道，很多餐厅、路边摊做出的咖啡就是这种；如果想喝纯咖啡还是买咖啡豆自己磨的好。不是每个人都适合喝咖啡的，要根据自己的身体情况选择饮料，比如孕妇和儿童，还有患有高血压、糖尿病、动脉硬化等病的人，另外，胃肠道功能不好的人也要控制喝咖啡的量。 

法棍

法棍是越南非常重要的主食之一，特别是早餐，有点类似赛百味。划开烤的松脆的法棍面包，在中间夹上鸡肉、熏肉、黄瓜、番茄、萝卜丝、香菜、辣椒、鸡蛋、薄荷等。可以在各个城市的小型手推车上买到，而且每个摊位的味道都不一样，价钱在20,000越南盾左右。
我吃过最好吃的法棍是在会安，距离市场大概2分钟的脚程，店铺不大而且没有座位，一般都是买了带走，常年很多人排队。
米粉
无论是高档酒店，还是路边摊，米粉都是越南美食中绝对的主角。

米粉在越南当地人说来，就是noodle或者pho，如果你想吃面条，要说yellow noodle。
牛肉米粉的做法是：把生牛肉片放在碗底，烫好的米粉盖在上面，再淋上热汤，这样的牛肉鲜嫩无比，只是这种鲜嫩的程度不一定每个人都能接受。
像pho24和pho2000这样的餐馆里，米粉的量都比较少，一碗的量只够一个女生吃的；反而路边摊的量比较多，但是在选择路边摊时，要考察好卫生状况。
酸奶
VINAMILK 是越南最有名的酸奶，也是大多数游客最爱的酸奶，有原味、水果味、芦荟味等可以选择，一般大型超市里的售价在5000越南盾左右，小店里大约7000越南盾。
腰果
越南的腰果也是游客喜爱的手信之一，因口味不同价格也不同，一公斤的价格在90,000-120,000越南盾左右，买之前可以试吃，不用不好意思。

环境

越南位于中南半岛东部，北与中国（崇左、防城港）接壤，越南首都河内西南与老挝、柬埔寨交界，东面和南面临南海。海岸线长3260多公里。越南全国大约32.9万平方千米。地形包括有丘陵和茂密的森林，平地面积不超过20%，山地面积占40%，丘陵占40%，森林占75%。北部地区由高原和红河三角洲组成。东部分割成沿海低地、长山山脉及高地，以及湄公河三角洲。
地处北回归线以南，属热带季风气候，高温多雨。年平均气温24℃左右。年平均降雨量为1800－2000毫米。北方分春、夏、秋、冬四季。南方雨旱两季分明，大部分地区5-10月为雨季，11月至次年4月为旱季。

日常对话

越南语
越南语有南北两大方言，发音、词汇、语法结构都有较大不同，这里介绍的是使用更为广泛的北方发音。大部分可以用汉语拼音拼读出来，但有几个读音较为特殊：
đ类似d，d类似z，c类似k，gi类似z，kh类似汉语的“喝”,ng类似英语的鼻浊音ŋ，nh类似ni，ph类似f，tr类似ch，x类似s，结尾的ch类似k，结尾的nh类似英语的鼻浊音ŋ。
越南语有6个声调，希望穷游er们在旅行中可以多请教当地人某些常用词的正确发音，慢慢的培养预感。
你好 Xin Chào
再见 Tạm biệt
谢谢 Cảm ơn 
不客气 Không có chi.
对不起、打扰一下 Xin lỗi 
救命 Cứu tôi!
多少钱 Bao nhiêu vây?
太贵 Đắt quá 
...在哪里？ ...ở đâu?
厕所 nhà vệ sinh

文字标识

越南语
nam 男
nữ 女
Pho 扁宽的米粉
Mien 粉丝
Bun 米线
Bo 牛肉，如：Pho Bo 牛肉米粉
Ga 鸡肉
Kaa 鱼肉
Gỏi Cuốn 越式春卷
Tranh pho Ho Chi Minh 胡志明，简写HCMC(旧称Sai Gon 西贡)
Pham Ngu Lao 范五老街 (背包客集散地)
Quận 郡 (相当于中国城市区级行政单位)

当地节日

民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗，从腊月二十三日的“送灶王节”开始，就算进入春节了，届时，各家女主人都要赶制新衣，连日准备年货，还要清扫房屋。除夕晚上，全家吃团圆饭，燃放鞭炮。春节主要吃用苇叶包的糯米粽子。越南人清明节主要是祭祖扫墓；端午节是夏历五月初五，主要内容是吃粽子；中秋节是夏历八月十五，主要内容是吃月饼。中秋节以儿童活动为主，所以中秋节又叫儿童节。

签证信息

越南签证办理的材料清单：
有效期6个月以上的护照；
请在护照最后一页须签名(中文姓名)
护照至少2张连续页码空白页
持换发护照者，需同时提供所有旧护照原件
照片：两寸白底或者蓝底免冠彩照2张

出入境

目前越南办理海关手续非常简单，也可以从越南陆路到老挝、柬埔寨落地签。
出入越南境内的游客带有黄金、白金、银等贵重首饰，特种照相机、摄像机、专用电子产品必须向海关申报（常用的单反相机与数码相机除外）（得到免检权的游客除外）。没有海关许可证，旅客不能带出各种宝石或古董。
进入越南境内，游客可带进不限制的外币，但若超过价值相当3000美元或1000克的黄金，游客必须向海关申报或必有越南国家银行总裁的批准书。

消费水平

1.5升矿泉水：5000-20000越南盾；
一碗河粉(PHO)20000-90000越南盾；
一份炒饭30000-100000越南盾；取决于餐馆的档次和地段；

货币兑换

越南的流通货币为VietnameseĐồng越南盾，简写VND；美元也可以用，银行和部分旅馆都可兑换，少数地方可以兑换人民币，但汇率较差。美元兑换越南盾，大面额汇率高于小面额汇率，如100 USD的汇率>50 USD的汇率；
一个简单的越南盾与人民币粗略换算的方法：越南盾去掉3个0，除以3的所得；
越南没有假币，因此不用担心收到假币，但付款和找零需要注意货币的面额大小；
中国国内无法兑换越南盾，只能兑换成美元再在越南兑换。
     银联

ATM取款
越南境内约有7000台ATM机可使用银联卡提取当地货币（越南盾），并支持余额查询，这些ATM主要分布在胡志明市、河内、海防、下龙湾、岘港、顺化、惠安、芽庄、头顿、芹苴等主要城市，同时越南全境内属于越南农业银行（AGRIBANK），越南投资发展银行（BIDV），越南外贸银行（VIETCOMBANK），西贡商业信用银行（SACOMBANK），东亚银行（DONGABANK），西贡工商银行（SAIGONBANK），美国花旗银行（CITIBANK），香港上海汇丰银行（HSBC），安平银行（ABBANK）,东南亚银行（SeABANK），海洋银行(OCENABANK)和越南俄罗斯银行(VRB)的ATM机都可以受理银联卡。
单标志银联卡可以确保使用银联路由进行提现交易。部分越南的银联受理银行，由于暂未受理VISA或MASTER卡，因此支持银联双标卡的交易，
境外使用银联卡在ATM上取款，银联借记卡单卡每日累计取款不超过1万元人民币的等值外币。越南收单银行中除VIETCOMBANK、SACOMBANK、HSBC外，其他银行都不收取提款附加费。
POS刷卡消费
目前越南主要是VIETCOMBANK、UOB和SACOMBANK三家银行商户受理银联卡，VIETCOMBANK可以受理除VISA和美国运通双标卡外的所有带银联标志的银行卡。UOB可以受理包括各品牌双标卡在内的一切银联卡。SACOMBANK可以受理除VISA双标卡外的所有带银联标志的银行卡。
选择银联路由在越南刷卡交易，需要先按POS机上“ALPHA”按键。由于信用卡有一定消费限额，对于奢侈品等大额消费，建议可使用银联借记卡，借记卡消费受账户余额限制。

小费

越南餐厅一般不需要给小费，有的会收取服务费，自动加在账单上。

信用卡

越南大城市的大型购物商场、精品店以及高档酒店都接受Visa和Mastercard，但大多会额外搜索2%到5%的手续费。

使领馆

中国驻越南社会主义共和国大使馆
使馆总机：0084-4-38453736
值班手机：0084-903441338
办理签证、护照、公证认证，请联系使馆领事部：
办公时间：周一至周五上午8：30--11：30 自动语音系统: 0084-4-38235569
 人工接听、传真：0084-4-37338790
使馆地址：46 Hoang Dieu, Ba Dinh,Hanoi
越南驻华大使馆
地址：北京市建国门外光华路32号  邮编：100600
总机电话：010-65321155
传真：010-65325720
越南驻上海总领事馆
地址：上海市浦东大道900号华辰金融大厦3层，邮编：200135
总机电话：021-68555871
越南驻广州总领事馆
地址：广州市侨光路华厦大酒店B座2楼，邮编：510115
电话：020-83305911
越南驻昆明领事馆
地址：昆明市北京路157号佳华广场酒店C座2楼
电话：0871-3516667
越南驻南宁领事馆
地址：南宁市金湖路55号亚航财富中心27楼
电话：0771-5510560
越南驻香港总领事
地址：湾仔湾仔道230号佳诚大厦15楼
电话：00852-25914510

紧急救助

匪警：113
火警：114
急救电话：115

手机与电话卡

越南电话号码：+国家代码+城市代码+电话号码，例如胡志明市内号码为12345678的电话的拨打：（84 8）1234 5678，如果在胡志明市内，可以直接拨打1234 5678。
越南一共有三家电话运营商：Viettel，Vinaphone和Mobiphone。评价最高的是Viettel。
每张SIM卡50,000越南盾，内无话费，需要选择充值卡充值，面值有100,000、200,000、300,000越南盾。拨打越南本地号码的费用是每分钟1390越南盾，每条短信350越南盾，对于同样是Viettel的用户还有优惠：拨打电话每分钟1190越南盾，每条短信300越南盾；打回中国的费用是每分钟3600越南盾，每条短信2500越南盾。
另外，可以申请上网流量，30MB的3G流量费用是10,000越南盾，超出的流量每10KB为2.5越南盾；也可以花50,000越南盾申请500MB的3G上网流量，500MB用完之后网络自动转为无限制流量的2G网络。

邮政与明信片

从越南寄往中国的邮资需要10500越南盾，历时两周左右。但由于500面值的越南盾比较少，很有可能支付11000越南盾而没有找零。 越南邮政不大靠谱，明信片什么的经常晚到或者消失，所以大家做好心理准备。

网络

越南有很多餐厅、咖啡厅、酒店都提供免费wifi，包括许多廉价的Guest House，部分廉价旅馆的房间里即使没有wifi，也会在大厅处提供免费上网的电脑。
越南的电脑里一般没有中文系统，可能无法正常显示中文网页，英文网页则基本都可以浏览。带一个U盘，里面拷上中文字库及自己的常用软件和网址，在网吧上网会顺手很多。最好直接拷完整的文件和安装好的应用程序，不要拷压缩包，以免碰到当地电脑无法解压缩的情况。

医疗

越南医疗水平比较落后，由于语言不通，就诊时也很不方便，建议按自己的身体情况带好常用药品。部分医院由德国、法国等国家合资或援助，还有一些外国人开设的诊所，这些地方医疗条件较好，也可以接收外国病人，不过收费很贵。

危险与陷阱

西贡飞贼很多，有被抢项链的，尽量不要戴首饰出门。照相机用完最好马上收起来，用的时候挂脖子上也很有必要。